Ingredientes:
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 400 g de queijo-de-minas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 10 g de estabilizante
(à venda em lojas
especializadas em produtos para doces e festas)

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes, menos o estabilizante.
Vede com filme plástico e leve ao congelador.
Depois de uma hora, bata na batedeira.
Tampe e volte ao freezer.
Após meia hora, junte o estabilizante e bata de novo.

Ingredientes:
• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de sal
• 400 g de goiabada

Modo de Preparo:
Bata os oito primeiros ingredientes no liquidificador.
Derreta a goiabada em banho-maria.
Frite os crepes em uma frigideira untada.
Recheie com a goiabada e sirva com uma bola de sorvete de queijo.

Ingredientes:
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de água
• 600 g de manga
• 150 g de gengibre picado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 10 g de estabilizante
(à venda em lojas especializadas em produtos para doces e festas)
• 10 g de estabilizante liga neutra
(à venda em lojas especializadas em produtos para doces e festas)

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes, menos o estabilizante.
Vede com filme plástico e leve ao congelador.
Depois de uma hora, bata na batedeira.
Tampe e volte ao freezer.
Após meia hora, junte o estabilizante e bata de novo.

Ingredientes:
1 lata de Milho (sem a água)
1 lata de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Raspas de 1/2 limão

Modo de Fazer:
Bata tudo no liquidificador por 12 minutos
Coloque em um recipiente, leve ao congelador por 8 horas
Sirva com uma calda quente de chocolate

Ingredientes:
Torta:
1 lata de leite condensado
2 colheres de maisena
500 ml de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite.

Calda:
3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite

Modo de Fazer:
Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador

Calda:
Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos
1 lata de creme-de-leite
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
Levar ao fogo sem levantar fervura
Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
Acrescente esse suspiro no creme reservado

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência
leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir